尾付きエビフリッターバックカット

商品特徴

• 丁寧に下処理した剥きエビに衣付けをしました。
• 衣率が約 30％と薄衣なので、プリッとした食感が残る手作り感のある一品に仕上がります。
• 衣に下味を付けていないので、和洋中を問わず幅広い料理にご使用いただけます。
• 海老フリッター薄衣仕上げよりも一回り大きいサイズの尾付きタイプは、バックカット処理によリ加熱すると背中部分が開いてボリューム感が増します。
• BAP(Best Aquaculture Practices)認証商品です。(※1)

※冷凍のまま 170°C~180°Cの油で 2 分 30 秒~3 分揚げてください。

※1 BAP認証とは

「責任ある生産過程で加工された水産物」を認証する制度です。

BAP認証について詳しく見る